提高规模化猪场管理水平是一个综合概念,包括多个方面的管理。管理水平的高低直接决定其经济效益的高低。其过程为:管理—统计分析—提高管理。权衡技术水平的进步,管理水平的高低检查改善技术措施的效果等,必需对生产技术数据进行科学的统计和分析,才能找到需要改进的部分及差距,才能制订落实改进措施,才能不断提高管理水平。
猪场的管理中永远都存在有需要改进的地方,所以猪场的管理永远都必需在原有的管理基础上寻找差距,改进管理。但是在改进管理过程中必需把握原有管理的相对稳定,只有不断提高水平,才能不断提高经济效益。
猪场一切活动均在管理之列,简单分为生产管理非生产管理两大方面。在正常运行状况下生产管理的重要性远大于非生产管理,因为更多的工作和基础在于生产,其对外业务相对其它行业较少。原料及销售价格大体是不能由一个猪场来调控的,只有提高内部管理水平,降低饲养成本,提高出栏猪质量,才是提高猪场经济效益的根本所在。
在实际工作中,生产管理和非生产管理不是完全世界 独立的两个部分,二者之间有密切的关系,会相互促进,共同作用于整体工作质量的提高。如职工环境条件(生活、学习、福利)和职工管理方案共同作用于提高职工工作质量。
与生产有直接关系的管理称之管理。运行、检查、提高生产管理,生产管理必需有一个可操作的管理系统和管理结构,此系统可分为五个方面:
猪群管理:种猪群,分娩哺乳群,保育群,生长肥育群,各环节的组群结构,生产目标,管理要点,操作规程。
饲料管理:饲料营养供应系统,饲料原料供应与饲料加工、饲料使用模式,饲料使用效果统计分析,饲料试验。
保健管理:保健计划,猪群整体素质调控,环境卫生、消毒、疫苗接种、药物防治。保健计划包括几大系统疾病(繁殖、胃肠道、呼吸道、寄生虫)的保健及各生产环节的保健美重点。
生产人员的管理:人员的配制,选择与技术培训,职工生活,职业道德,职工纪律,生产责任制管理。
生产档案、计划、统计分析管理:生产的各种记录档案,计划的制订与实施,统计对比分析,提出改进方案。
以上五个方面又各分几个次项目,在整管理系统中既要有整体方案,又要有具体操作方案,具体落实到工作中去,检查其效果。要提高管理水平,首先必需程序化管理结构,同时又各有重点及注意事项,每项管理都包含有其它四项管理中的内容,相互作用形成综合的生产管理结构。如降低料肉比这一目标,操作中与饲料管理,猪群管理,保健管理都有密切关系,料肉比受品种、生产率、健康状况、饲料营养及使用,生长速度的影响。在分析每个项目及项目的次级项目管理水平时,都要进行其它四个项目的分析,做到这一点就很容易检查出生产管理水平高低的因素。
从猪群管理的四个环节入手进行常规检查,对比分析,找到优缺点,提出新的改进方案,才能逐步提高管理水平,完善管理结构,提高经济效益。
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杜娟
希望养猪场能够加强科学技术应用,提高管理水平,保障猪的生态福利。
2014-05-27 22:42
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