自然环境对葡萄生产的影响主要是气候因素和土壤条件,如无霜期的长短、积温的高低、降雨量的多少,冬季的低温程度等。下面我们谈谈葡萄生产对自然环境条件有哪些要求,供参考。
葡萄植株在不同生长期对温度的要求是不同的。根系开始活动的温度是7~8℃,在25-30℃生长最快,但根系最不抗寒,欧亚种-5--7℃受冻,致死温度是-9℃;
葡萄萌芽期的适温为10-12℃,低于10℃新梢不能正常生长,新梢生长的适温为28-32℃。开花期的适温是25-30℃,浆果成熟期的适温是28-32℃,低于15℃时果实不能正常成熟。
气温高于38℃时,对葡萄发育不利,叶绿素被破坏,叶片变黄,浆果变成棕色,皱缩而干枯。昼夜温差大的地方浆果含糖高,品质好。
葡萄是喜光植物,对光照非常敏感,在光照充足条件下,叶片厚而色浓;植株生长健壮充实,花芽分化良好、产量高,果实着色好,含糖量高,风味也好。
在光照不足条件下,节间纤细,花芽分化不良,落花落果严重,新梢成熟差,果实着色不好,影响产量。
水是葡萄的主要组成部分,又是树体中营养物质的运输媒介,葡萄的备生长阶段对水要求不同.萌芽生长初期需要较多的水分,田间最大持水量在60-80%较合适。
开花座果期土壤持水量应保持60-70%最好;浆果成熟期田间持水量应在50~60%。
葡萄对土壤适应性强,能在各种土壤上生长。这主要是由于葡萄根系发达,根压大,吸水能力强的原因所在。一般认为栽植葡萄的土壤肥力大好些,但不如有利于根系生长的砂砾结构土壤为好。
因此,葡萄园力争建在光照充足的陌坡,选择排水良好,地下水位不超过l米,疏松的沙壤土最适宜,不但排水通气良好,并有一定的保肥能力。
若土壤粘结时,最好结合回土填沟拌入粗砂或炉灰和垃圾进行改良。
醉月留情、自有林泉堪隐栖
葡萄生产需要充足的阳光和适当的水分,这样才能保证葡萄的生长和品质。
2019-04-14 09:40
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