养猪场中生产经营现状及其错误行为产生根源分析

一、生猪市场基本行情及问题产生原因

(一)生猪价格保持弱势。发改委数据显示;截至2014年6月11日，全国大中城市生猪出场价格为13.35元/公斤，比前一周下降0.37%。主要批发市场玉米价格为2.46元/公斤，比前一周上涨0.82;猪粮比价为5.43：1，比前一周下降1.09%。

1、生猪产能过剩。受2011年、2012年生猪养殖收益较为丰厚的刺激影响，各地不断新建、扩建养殖场，同时各养殖场均满“负荷”或超“负荷”饲养运营，生猪产能迅速提升，原有的供应偏紧的格局快速演化成供大于需的产能过剩局面，致使生猪价格持续下滑并长时间低位徘徊。这是引起目前生猪价格大幅下降的内在主因。

2、社会需求疲软。随着气温的回升，市场生猪需求本已进入淡季。再加上受国内经济下行、餐饮业经营回落以及居民饮食结构改变等因素的影响，生猪终端消费需求相对疲软。这是引起目前生猪价格大幅下降的外在主因。

3、政策利好未现。国家虽然今年已经实施了两轮收购储备肉，第二次收储对市场信心的提拔明显，但依然未能使养殖户摆脱亏损的窘境。

(二)养殖成本居高不下。受饲料成本、管理成本、人工费用等因素的综合影响，生猪养殖成本依然居高不下。调查数据显示：目前较好生产成绩的猪场每生产一头标准生猪(100公斤)需投资费用1340元，中小规模猪场投资费用更高。从市场发展态势来看，这种高额投资运营的现状短时间内仍将延续。生猪养殖成本主要由饲料成本、仔猪成本、经营管理成本、人工费用等构成。近期，浓缩料价格虽然回落明显，但玉米、小麦等价格仍然高位运行，再加上仔猪费用的增加及人工费用的快速上涨，直接导致生猪养殖成本居高不下。

(三)养殖收益大幅缩减。生猪养殖收益取决于生猪价格的高低和生猪养殖成本的大小，在生猪价格持续大幅下滑，养殖成本不断增加的条件下，养殖户的养殖收益必将随之大幅缩减。从目前市场发展的态势来看，若生猪价格持续低位徘徊、甚至小幅下滑，养殖户进一步亏损的状况将无法扭转。

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