为什么说养猪就是养肠道（如何养好肠道）

肠道不仅是消化器官，而且是一个重要的免疫器官。肠道是猪体最大的器官系统，将其小肠的粘膜皱褶、绒毛及微绒毛加在一起，其表面积可达几百平方米，相当于二个网球场的大小。它是由能量代谢较高的活性物质所组成，它还是大脑以外最为复杂的神经系统，又称之为第二大脑，或者叫腹脑。目前，我国养猪生产中如何维护好猪的胃肠道健康呢?

一、目前养猪生产中影响猪胃肠道健康的饲料因素

1、中毒因素

有的猪场长期饲喂发霉变质的饲料，饮用污染的水源，造成猪只发生霉玉米毒素中毒;或误食污染有农药、杀虫药、灭鼠药及化学药物的食源引发中毒。中毒发生后，猪肠道粘膜免疫系统与胃肠道的消化吸收机能均受到破坏，伤害猪肠道的健康，严重者造成死亡。

2、营养因素

给猪饲喂的饲料中营养不全，不均衡，质量低劣，造成机体营养缺乏，会直接影响到肠粘膜免疫系统的功能和胃肠道的健康。比如饲料中缺乏各种维生素与微量元素等，可引发胃肠道机能紊乱，进而影响到整个猪体的健康。缺乏VB，猪只表现厌食、消化不良、腹泻等;缺乏VD、钙与磷比例失调，可引发佝偻病、胃肠道机能下降，消化不良、食欲减退、发育停滞;缺乏VE与硒，可引发猪只消化道机能紊乱、食欲不振、呕吐、腹泻、便血以及营养应激等;缺铁可引发仔猪营养性贫血、食欲减退、周期性下痢与便秘;缺锌可引发猪只厌食、胃肠道机能紊乱，生长发育迟缓等。由此可见，营养缺乏与许多营养代谢病的发生，对猪只胃肠道的健康都会造成危害。

二、饲料营养与猪群肠道健康

1、能量的摄入与小肠形态学

小肠是猪的内、外环境之间的界面，其主要功能是消化和吸收饲料，而且提供一个物理性和免疫学性的屏障以阻挡微生物和变应性大分予。肠腔中存在的食物，更确切地说是肠道中的营养物流，是胃肠道增生最强有力的刺激物之一;小肠腔中缺乏营养物，就像断奶后所发生的那样，将对细胞分化牢和细胞转化率有很大的影响。所以说，“肠腔营养”在维持肠粘膜结构及功能的完整性方而起着一个重要的作用。

2、氨基酸与肠道发育

肠道黏膜条件必需氨基酸的代谢，在调节肠形态和功能完整性起着重要作用。每天食入的谷氨酸、Gin、天冬氨酸和血液Gin进入肠黏膜后，成为小肠能量的主要来源，为小肠养分的主动转运和蛋白质周转提供足够的ATP。例如谷氨酸是合成谷胱甘肽的前体物，谷胱甘肽是保护肠黏膜免受毒素入侵和氧化损伤的关键组分。

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