ＧＯ法建模（为提高猪肉产品流通全过程的可靠性提供依据）

近年来，注水猪肉、瘦肉精、病死猪肉等猪肉问题事件经常见诸报端，猪肉安全已经成为消费者和政府广泛关注的问题之一。确保猪肉从“养殖场到餐桌”全过程质量安全对猪肉行业的发展具有重要意义。针对猪肉及相关农产品的质量安全问题，国外养猪业主要通过实施国家动物监控、建立追溯系统、数字化生产管理等措施保障肉类安全，国内则是通过建立安全监控系统或全程可追溯系统等措施加强肉类质量保障，大大提升了猪肉产品的质量安全水平。

然而，猪肉产品流通全过程包括了生猪养殖采购屠宰加工配送仓储销售监测等多个复杂环节，任何环节出现异常都会影响猪肉产品质量。因此，除上述措施外，还有必要找出每一环节中影响猪肉产品质量的主要因素，提升猪肉产品流通过程的可靠性。由田帅辉，王旭，常兰，王振锋通过研究并撰写的论文《基于GO法的猪肉产品流通全过程可靠性研究》将ＧＯ法这一系统可靠性分析方法应用在猪肉产品流通全过程可靠性分析中。对复杂的猪肉产品流通全过程进行适当简化，建立猪肉流通全过程的结构模型，将结构模型转换为ＧＯ图，通过ＧＯ法模型确定猪肉产品流通全过程的可靠度，找到影响猪肉产品流通过程的重要因素，为提高猪肉产品流通全过程的可靠性提供决策依据。