家居美观兼实用：种植这些蔬菜提升生活品质

在当今日益注重健康和美观的生活方式下，越来越多的人开始在家中种植蔬菜。不仅是因为自己动手种植的蔬菜更加新鲜可口，而且也因为它们能够美化家庭环境。比如，紫色的茄子、红色的辣椒、绿色的西葫芦等，丰富多彩的蔬菜不仅好看，还能丰富丰富家庭饮食的色彩。但种植这些蔬菜不仅仅是为了美观，也是一种实用的行为。通过种植自己的蔬菜，不仅能够减少对市场蔬菜的依赖，还能享受到自己动手的乐趣和成就感。因此，在中种植这些蔬菜既能增添美感，又是实用的行为。通过用心照料这些植物，不但能丰富家庭饮食，还能打造一个美丽而充满活力的家庭花园。

不仅好看，而且实用，在家中不妨种植这些蔬菜

无论是城市还是乡村很多人都会选择种植一些植物作为家中的装饰，生活在城市中居住在公寓里的市民家中阳台的面积虽然不算很大，他们也会购置一些型号偏小的花盆进行栽种，而村人家中一般都会有不小的院子，家中就可以容纳更大型一点花盆，有些人还会特地在院子中开辟一片不大的土地进行种植，大家所种植的东西很多时候都是一些美丽的花卉或者观赏植物，这些植物虽然好看但是缺少一些实在的价值，如果追求实用价值的话，不妨种植些蔬菜，这些植物的外形也很不错，而且在长成之后可以食用，对种植者而言能够吃到自家种出来的东西也比较放心。今天我就来介绍几种适合在家中栽种的好吃有营养也比较好看的蔬菜。

第一种比较推荐栽种的蔬菜就是茼蒿，这种蔬菜看上去很有特点，在生长起来之后郁郁葱葱的一团可以和一些观赏用植物相比，而且这种植物也很容易生长，在比较温暖的南方地带，几乎全年都可以不断的进行收割，如果栽种地区在冬季气温较低，就应该避免在室外进行栽种，如果种植在花盆中的话，可以把这盆植物搬到室内去，寒冷的气温被玻璃所阻隔，加上阳光在白天不断的照射，是可以达到这种植物生长的温度的，一般用花盆来种植这种蔬菜的话，可以尝试着中两列，两列植物之间应该隔开一定的距离，每列只要比较均匀的播种十多粒种子应该就可以了，这些种子上面不应该覆盖上太厚的土，稍微盖上小层，然后浇上比较充足的水，浇水浇到有流水从花盆的底层流出来就可以了。这些种子的生长过程对于水分有着较高的依赖，在一周左右的时间内我应该及时的向花盆浇水，保证这些种子附近的土壤是湿润的，才看到种子上生出了细嫩的嫩芽之后就表示这种植物已经彻底的活过来了，再让它开始生长一个月左右，长大了到了接近20厘米，都可以进行采集了，在采集叶片的时候应该尽量的挑选比较细嫩的叶片进行采摘，尽量不要太用力，那有可能会损坏掉这种植物的根茎，只要小心一些的话，这些植物就会不断的生长，可以持续不断的提供好吃的蔬菜。

生菜也很适合在家中进行栽种，这种植物被采摘下来之后清洗干净就可以直接吃了，虽然味道寡淡一些但是会让人感到很清爽，在咀嚼中也会逐渐的品尝到一些淡淡的甜味，搭配其他的菜肴也是非常好吃的，用植物栽种起来要多考虑如何选用适合的土壤，为了模拟生菜喜爱的自然环境。你可以在花盆的底部垫上一些含有有腐烂的植物叶片或或者松针的土壤，这些成分是生菜成长的活力源泉，上面再盖上普通的土壤就可以了，种植这种植物相当的简单，只要事先在花盆土壤中撒上适量的水，让其稍稍的湿润，之后直接把种子随手撒上去就行，当然一定要权衡一下，到底要放置多少种子，花盆的大小是相当有限的，而且生菜的根茎比较短，生长起来是厚厚的一团还是需要一些生长的空间的。如果嫌麻烦的话甚至都不要在这些种子上盖土，直接去忙自己的事就可以，不过稍微在上面覆盖一些土壤的话，是可以帮助这些种子更容易的在土中生根的，生菜的根扎的深了才会迅速的成长，所以稍微盖些土，可以让你更迅速的吃到生菜，这些种子成长速度也挺快的。不到一周就可以生出细伢出来。

苦菊是一个相当省事儿的蔬菜，在种植方面几乎不用费任何的心思，具有很不错的生命力，想起来了就给它浇点水，很容易就会直接窜出一大丛出来，北方人比较喜欢食用这种蔬菜，农民们也很喜欢栽种这种点都不娇贵，省事而且多产的蔬菜，在家中如果过度照顾这种蔬菜的话反而有一些比较负面的影响，比如说如果浇水浇的太勤，就有可能让这片土壤的温度直接降低，对于这种蔬菜的生长是完全没有益处的，所以建议让这种植物自在的生长，在收割的前几天稍微浇一些水让植物本身变得水润一些就可以了。这种蔬菜食用起来正如它的名字一样是带有一些苦涩的口感，而且和所有类似有苦味的蔬菜一样，经过一定的处理，这种苦涩的口感会衬托出食材本身甘甜的味道，北方人经常拿这种蔬菜进行凉拌，稍微用水焯一下就挺好吃的了，而且这种蔬菜前几种更有营养，在自己感冒的时候吃一些能够加速病症的痊愈，而且这种蔬菜还可以防止一些大病的产生，长期使用可以减轻得癌症的几率。