小白菜能保存多久

一、小白菜能保存多久

新鲜的小白菜放入冰箱可保存1周左右。这是一种常规的保存方法。是将处理好的小白菜，最好不带水，带水要擦净，用保鲜膜包裹后放入冰箱，这样可以存放1周之久。当然，也可以将小白菜选择冷冻，将洗净的小白菜焯水冷冻后保存，但是只能保存1个月，且这种处理后的口感不好，人们多数是不会选择的。

二、小白菜怎么种植

保存小白菜其实就是人们想吃新鲜的小白菜，那么也可以选择在家盆栽小白菜，这样就解决了保存问题。首先，将小白菜成熟且健康的种子，将种子均匀撒在土壤中，再敷上一层薄土，用水壶喷水，每日保持湿润，大概5天左右就能清晰地看到有幼芽冒出。

由于小白菜生长并不需要太多的条件，所以出苗率非常高。长至1周左右，小白菜幼苗就会渐高。这个时候需要间苗，将生长中出现的病苗和虫苗剔除，再选择性除掉一些长势不好的幼苗留出生长空间，大概1个月左右，就可以收获第一茬小白菜了。