肉桂以皮细肉厚而香浓味甜者为佳,为樟科植物肉桂树的树皮。产于广东、广西、云南等地,作辛香调料供食。下面我们谈谈肉桂的功效与作用及其他有关方面的问题。
为温补助阳养生食品。日常食之可温补助阳、散寒通脉、旺盛气血。适于寒性体质、肾阳虚体质、妇女宫冷、胃寒体质以及气血虚弱体质者食用。常用养生方如肉桂炖肉。
食疗:补火助阳,温暖脾胃,温通经脉,祛寒止痛。
(1)用于肾阳不足、命门火衰、畏寒肢冷、阳痿、尿频、腰膝冷痛等。本品辛甘大热,能温肾助阳、壮火散寒。多作调味品应用。
(2)用于脾胃虚寒、胃腹冷痛、食少便溏等。多配伍作调味品应用。
(3)用于妇女冲任虚寒,痛经、经闭以及症瘕。本品辛热,能温通经脉、祛寒止痛。多配伍作调味品应用。
(4)用于阴疽色白、漫肿不溃或久溃不敛。多配伍作调味品应用。
此外,还可用于寒湿痹痛、气血衰少、小儿遗尿。近代用于低血压。
(1)桂肝汤:肉桂、雄鸡肝1具,煮汤食。用于小儿睡中遗尿(《万病回春》)。
(2)桂皮鸡:桂皮6克,净鸡1只,佐以调料炖食。用于肾虚阳痿、低血压。
食法:宜作调料炖食或研末冲泡代茶。
宜忌:
(1)常用量为2-5克,不可多食。
(2)有热性体质、阴虚火旺、血热出血及孕妇不宜食用。
想念。。。。
肉桂果然是个好东西,不过禁忌也是要注意的,不能随便乱用啊。
2023-11-28 20:43
解落三秋叶
肉桂有这么多的食疗功效啊,我得赶紧试试看,不过还是得先了解清楚禁忌。
2023-08-13 15:33
小火龙
我一直听说肉桂对身体很好,不过还是得注意禁忌啊,得看清楚适合自己的用法。
2023-04-28 10:23
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