毛豆和黄豆应该是一样的，只是叫法不同。
大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称，毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，隶属于被子植物门、双子叶植物纲，毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆，三者并无本质上的区别，属于同一个物种。
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仅此而已i
毛豆和黄豆区别不仅在观有明显区分烹饪方法和营养成分也有不。希望这些信息对你有帮助！
2023-10-24 01:20
幸福的沙曼
毛豆和黄豆区别在于味道和口感毛豆更嫩滑爽口适合作为开胃菜和酒小吃；黄豆则更适合作为主食材可以加工成各种大豆制品。
2023-07-25 02:10
玉宝
毛豆和黄豆都是大豆种变种主要区别在于成熟度和用途。毛豆是嫩大豆果实适合直接食用；黄豆是成熟大豆种子通常用于加工制作豆腐和豆浆。
2023-04-25 02:59
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