喜庆紫甘蓝品种种植技术

紫甘蓝俗称紫包菜，十字花科芸薹属于甘蓝种中的一个变种，因其外叶和叶球都呈紫红色，又名红甘蓝。紫甘蓝含有丰富的维生素B、维生素C和维生素E。因其种植效益较普通甘蓝高，而逐渐为农村广大菜农接受，近年来种桢面积逐年扩大，近期有网友咨询：喜庆紫甘蓝品种有哪些特点，喜庆紫甘蓝品种适宜在哪里种植？喜庆紫甘蓝品种什么时候可以种植，种植喜庆紫甘蓝如何管理？耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

喜庆紫甘蓝品种特点

喜庆紫甘蓝品种为早中熟品种，从定植到采收75天左右，较耐热耐湿，抗病性好；株型半直立，开展度60厘米x60厘米；叶球扁圆球形，叶片紫色，叶脉红色，结球紧实，单球质量1.2~1.5千克，口感脆嫩，品质优良，适于鲜菜市场及加工提炼色素用。近年来在福建省的福州、宁德等地种植，平均亩产量2500~3500千克。

喜庆紫甘蓝育苗

1、播种时间：根据喜庆紫甘蓝品种特性，适宜作秋甘蓝栽培。播种期在福州地区6月下旬至8月上旬，闽南平原地区可适当延迟播种，在闽西北山区可适当提前播种。

2、苗床准备：选择地势高燥，保水保肥力强，四周开阔，管理方便的场地作苗床。营养土由7份3年以上未种过十字花科蔬菜作物的大田土，3份充分腐熟农家肥，每立方营养土中加入三元复合肥0.5千克，过磷酸钙1.5千克，50%多菌灵可湿性粉剂100克充分混拌均匀配制而成。按宽1.3米、长10米作畦，苗床要求土细，床面平整。

3、播种与苗期管理：管理为了避免撒播育苗在分苗时损伤幼苗以及节约用种，喜庆紫甘蓝品种可采用营养块育苗法。播种前先将苗床浇足底水，然后按5厘米x5厘米在苗床上划方格。经过2小时晾晒后，在方格中央用手指扎眼，深度不要超过0.5厘米，按穴播种，每穴1粒。播种后覆盖0.3厘米左右厚的过筛细土，并在苗床上覆盖一层稻草，浇1次水，然后搭拱棚覆盖地膜加遮阳网。夏、秋季一般3天即可出苗，幼苗出土后及时撤去稻草并揭去地膜及遮阳网降温降湿，以防徒长。待幼苗出齐后再撒一层0.2~0.3厘米厚的细干土，有利于降湿及幼苗扎根。夏季育苗，幼苗出齐后必须覆遮阳网降温，晴天10：00~15：00用遮阳网遮荫，阴天可不覆盖遮阳网。耕种帮建议喜庆紫甘蓝秋季栽培可采取小苗定植，待苗龄20天左右，幼苗长到3~4片真叶时定植大田。

喜庆紫甘蓝管理技术

1、整地作畦：选排水良好、干燥、肥沃的地块种植，整成畦宽1.2米、沟宽0.3米、沟深0.2米的龟背形高畦，每亩施充分腐熟的有机肥1500~2000千克，过磷酸钙50千克，三元复合肥25千克，结合整地翻入土中。

2、定植：当幼苗3~4片真叶时定植，夏、秋季应在阴天或无风的下午进行，每畦定植2行，株行距45厘米x50厘米，亩定植2500株左右。定植前一天将苗床浇透水，定植起苗时用刀在苗的株行间纵横深切，带土起苗，减少伤根。定植后浇足定根水，待水渗下后覆细土封埯。

3、水分管理：原则上苗期、莲座期土壤必须见干见湿。缓苗成活后，在天旱时，每隔1~2天浇小水1次，保持土壤湿润。莲座期后期，为控制茎部徒长，可进行1次小蹲苗，时间为5天左右。进入结球期后，为促进叶球迅速膨大，要充分供水。耕种帮建议在收获前7天停止水分供应，以防出现裂球现象。

4、追肥：整个生育期需肥较多，除施足基肥外，还要重施追肥。进入莲座期后每亩浇30%人粪尿600千克或结合浇水施三元复合肥10千克。进入结球期后，每10天追1次肥，每次每亩浇30%人粪尿600千克或随水追施三元复合肥10~15千克。同时为了增施磷、钾肥，在结球期还要进行1~2次叶面喷肥，可喷施0.3%磷酸二氢钾液。

5、中耕除草：从定植到封行要及时进行中耕除草，通常需中耕2~3次，以防土表板结和杂草生长，增强土壤通透性，同时结合中耕进行培土，有利植株生长。

喜庆紫甘蓝病虫害防治

甘蓝主要病害有霜霉病、黑腐病、黑斑病等，主要虫害有菜青虫、甘蓝夜蛾、甜菜夜蛾等。防治霜霉病可在发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂500倍液或72%克露（霜脲·锰锌）可湿性粉剂500~700倍液，每隔7~10天喷洒1次，连续2~3次。防治黑腐病可用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液或用77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔7~10天喷洒1次，连续2~3次。防治黑斑病可于发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂500倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，每隔7~10天喷洒1次，连续2~3次。防治菜青虫可用苏云Bt乳剂1000倍液喷雾，每隔7天喷洒1次，连续2~3次。防治甘蓝夜蛾、甜菜夜蛾可用20%氰戊菊酯乳油3000倍液喷雾防治，每隔7~10天喷洒1次，连续2~3次。

喜庆紫甘蓝釆收

当叶球充分长大时，分批釆收，用手压叶球顶部，如果坚实即可采收。采收过迟，叶球易破裂或腐烂，影响品质。采收时用刀从地表处割下，去掉外叶，只保留近叶球的2~3片嫩叶。

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