寿光市台头镇牛头村土壤盐碱化较重,不适合设施蔬菜的生产,而单纯种植粮食作物经济效益又很低,当地农民马效发通过几年来对市场的了解发现,种植紫甘蓝还是很有前景的。
马师傅说:“去年甘蓝的平均价格在5毛钱左右,去除成本,每亩收入3000元左右,比种植玉米要好得多。”露地紫甘蓝的种植时间在小麦收割以后,由于紫甘蓝需肥量小,完全可以利用秸秆还田作为底肥,每亩地配合80斤左右的高氮复合肥,连同秸秆一起用旋耕机打到地里即可。马师傅种植紫甘蓝多年,效益一直不错。
一是苗期管理
1.要注意预防苗期病虫害发生
秋紫甘蓝一般7月初播种,苗期主要防止真菌和地下害虫的侵害。为防止种子本身带菌和土传病害发生,可用苗菌敌按1:1的比例拌种;为防止地下害虫,播种前可用毒死蜱1500倍液喷洒苗床地面。同时注意出苗后每隔7天,用阿米西达1500倍液进行叶面喷施,用来预防苗期的立枯、猝倒等病害的发生。
2.要注意见干浇水
在水分管理的过程中马师傅说要见干浇水,近期由于外界的温度较高,空气干燥,水分散失快,紫甘蓝的根系较弱,要注意及时浇水。
3.要注意及时覆膜
时下正值高温多雨季节,育苗床要注意遮阴防雨。播种后及时在育苗畦上面支起小拱棚,可以使用透光性差一些的旧棚膜,可防止雨水侵害和阳光灼伤幼苗。
二是定植后管理
紫甘蓝采用畦内栽培,畦宽一般在1.75米,株行距都为45厘米,每亩种植2500株左右。紫甘蓝在未包心之前叶片伸展的面积很大,植株密度过大极易造成叶片重叠,引起病原菌侵染。此外由于夏季温度高,杂草生长快,要注意及时清除杂草,特别是封垄后,防止病虫在杂草上滋生。
定植以后先轻浇1-2次缓苗水,此后应根据植株长势合理调整肥料用量。马师傅介绍说,定植后主要以 冲施水溶肥为主,定植后的一个半月时间里,可以每次每亩地使用芳润(20-10-30)2.5-5公斤,进入包心期以后可用芳润(20-10-30)5-7.5公斤。紫甘蓝在种植过程中主要预防细菌性黑腐病和软腐病的发生,可用硫酸链霉素和络氨铜1000倍液交替使用进行预防。
另外,在紫甘蓝的整个生长期都应注意防治虫害,如菜青虫、黄条跳甲等。可以定期使用2%甲维盐或20%的高效氯氰菊酯1000倍液进行防治。
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