菌香满园：盘锦嘉润禾食用菌种植专业合作社的小城故事

小城故事：小蘑菇，撑起富民大" play_length="1500000" voice_encode_fileid="Mzg5NTEzNjUyOV8yMjQ3NDg0Nzg0">

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，常见的有：香菇、草菇、木耳、银耳、猴头、灵芝、虫草、松露、牛肝菌等，分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。

在盘锦有一家食用菌种植专业合作社，他们推出的灵芝工艺品系列——“龙凤呈祥”获得了“辽宁礼物”的称号。还有他们培育的活体小菌棒，真的是“肤如凝脂肌如雪，吹弹可破润而洁”,无法用语言形容的美！这到底是一家什么样的企业,欢迎收听本期小城故事，探寻传奇老字号，带给您最美辽宁礼物第十六期，盘锦嘉润禾食用菌种植专业合作社——小蘑菇 撑起富民大产业！

盘锦嘉润禾食用菌种植专业合作社成立于，位于辽宁省盘锦市大洼区新兴镇园林村，是集食用菌科研、培训、种植、加工、销售、旅游于一体的新型合作社。

嘉润禾拥有2000平方米的菌棒生产车间，1000平方米净化车间，100平方米标准生物实验室及5000平方米的养菌车间，可年产标准菌棒2000万棒，拥有栽培出菇的设施、设备及核心技术。在这家专业生产食用菌的农业企业里，从菌包配料、灭菌接种到出菇采收完全实现了链条式生产，设备先进，技术完善。

盘锦盛产芦苇，这为食用菌的菌包提供了天然的原料，嘉润禾在全国最先研发并成功应用以纯天然的芦苇为原料进行工厂化食药用菌栽培，仅此一项，每年为合作社节约生产成本200万元以上。

合作社实现了原材料统一、配方统一、菌种统一、养菌统一、销售统一，为社员及省内外种植户提供优质的食用菌标准菌棒，其中平菇菌棒是全国首家采用20菌袋，实现工厂化制棒，目前合作社所生产的平菇菌棒，已经走出国门，进入了美国市场。

先进的蒸汽灭菌设备

液体菌种培养炉

丰收的笑脸很美！

目前拥有员工58人，其中具有高级职称（研究员、教授）5人，食药用菌专业技师8人，一线技术员12人。

技术依托于辽宁省农科院食用菌研究所、广东省农科院蔬菜研究所、吉林省生物研究所等多家科研单位。

如今以食用菌产业为纽带，杜红和她的团队正打破传统单一模式，形成食用菌“良种繁育—工厂化栽培—功能性食品开发—菌渣综合利用—农作物种植—农业废弃物利用”的生态循环经济产业链条。

杜红画的菌类图，充满着她对这项事业的热爱！

“蘑菇公主”杜红

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盘锦综合广播 FM104.2 小城故事

播出时间：09:30 ——10:00