喜爱炎热的季节：空心菜的种植技巧

空心菜在日常生活中很常见，它是一种在夏季成熟的蔬菜，最长能一直吃到秋季。不过随着大棚种植的发展，一年都可以吃到它。因为空心菜日常需求量很高，所以种植人数也增加了很多。

【空心菜的栽培方法】播种和育苗：可采用藤蔓育苗,选用上一年安全越冬的种蔓进行催芽，之后插于育苗厢中。

厢宽要在1.2~1.5米左右，沟宽要在22~25厘米左右，底肥要充分施足，用满厢撒播的方法进行播种，每一亩苗床要播种种蔓160~200公斤。播种完成之后要盖上一层薄膜用来保温和保湿，等嫩苗长出后即可揭掉薄膜。等到嫩苗长至高为28厘米左右时即可夺蔓。

施肥和移栽：一般情况下我们应选择地势低，土壤肥沃而湿润的黏壤来进行栽培。要选择磷肥和有机肥为底肥，也可适量的撒入一些草木灰。

种植的行距要保持在33厘米左右，窝距要保持在18厘米左右。在生长期间还可以摘取14厘米左右的顶梢再次进行扦插繁殖，扦插的田土壤只要湿度适宜，插梢很快就会长出不定根，并且抽出新梢。

田间管理：初期时要及时的松土和除草，提高土地的温度。植株在生长期间需要大量的肥料和大量的水，所以要勤浇水，并且要结合浇水进行施肥。在第一次采收结束后，每一亩地要追加施入30斤的尿素或者40斤的磷酸二铵，追肥随灌水施入。之后每20天追加施肥一次，每一亩地要施入尿素8斤左右。

当秋季来临的时候，气温转凉，应及时松土和除草，多加注意虫害。要及时的把生长不好的茎枝除掉，要使枝蔓的成长营养平衡，具备较好的通风效果，这样才能提高产品的质量。

采收方法：在适合的时间进行采收空心菜是产量和质量的关键。等到嫩苗长高至28~38厘米时就可以进行采收。在第一次和第二次采收的时候茎基部要保留2~3个节，利于采收之后新芽萌发，促进侧枝的生长，争取高产量。四次之后就要对植株进行一次重新采摘，根部只需要留一个或两个植株就行，以防侧枝分叉太多，导致嫩苗成长缓慢。

【种植时间和种植条件】最适合种植空心菜的时间是在四月份到七月份之间。空心菜是喜欢温暖惧怕寒冷的蔬菜，喜水。最适合种子萌发的温度是22~32摄氏度之间，适合茎叶成长的温度是24~28摄氏度之间，温度在13摄氏度以下会成长的很缓慢，10摄氏度以下就会停止生长，遇到霜冻会茎叶枯死，不过空心菜能耐过34~41摄氏度的高温，越是在盛夏炎热的季节越是生长旺盛，高温时期要及时的增加水分。春天、夏天和秋天都可进行种植。

一般情况下每一亩土培的产量能达到3000~3500千克左右，水培的产量会更高，天热的时候7~10天就能成熟一茬，平均一年的产量能达到4000千克以上。只要合理的种植空心菜，利润还是很可观的。