镇咳、平喘 、味苦下气、润肠通便 、抗炎、镇痛 、抗肿瘤 、降血糖、降血脂 、美容
二、杏仁的营养价值
(1)苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病;
(2)甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用;
(3)杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险;
(4) 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
三、杏仁的搭配禁忌
杏仁苦温宣肺,润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。
虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。
杏仁与栗子同食会胃痛;与菱、猪肺同食不利于蛋白质的吸收。
"30°角看着曾经的辜负 ̄
@刘慕佳杏仁营养价值超级高常吃还能补充蛋白质保持饱腹感真是零负担零食选择。
2017-02-20 13:21
刘慕佳
杏仁是真营养丰富含有丰富维生素E和不饱和脂肪酸对皮肤和心血管健康都有好处每天吃几颗真很不错。
2013-07-21 19:19
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