生菜球(结球生菜):与结球甘蓝的外形相似,其顶生叶形成叶球,呈圆球形或扁圆球形,叶子之间排列得较密集,食用部分为叶球,口感较鲜嫩。普通生菜:叶子上具有较多的褶皱,边缘还有波浪纹,叶子排列得比较松散,单个的叶子形状也较为多样。
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