田螺肥美肉鲜,从炒田螺的鲜香热辣,到田螺酿的美味好食再到田螺鸡煲汤的滋补,无论是繁华夜市还是酒店餐桌那都是一道热门菜,深受大众喜爱。平朗乡池鹏村瞄准这一市场,利用闲置水田养殖田螺,大力发展田螺养殖扶贫示范园,预计今年10月份田螺可上市销售。
8月8日,平朗乡池鹏村委召开会议研讨田螺养殖项目事宜,自从今年5月份投放种苗后,村委除了注重如何养、怎么销的问题外,还十分关注他们养的田螺适宜开发什么菜式,田螺的品质口感是否符合大众口味需求等。大家在探讨过程中,各抒己见,从养殖水田里捞出来的田螺,现做现尝,互相交流意见,希望在今年10月份第一批田螺上市后能够迅速获得市场的认可。
池鹏村山泉水资源丰富,水质无污染,适宜田螺生长。以前每到插秧时节,村民都会到水田捡拾野生田螺,或卖或自食。为了使养出来的田螺品质口感有保证,池鹏村除了依托当地优良水质外,还从外地引进优质中华圆田螺品种,并在养殖管理上,通过公司和外地合作社的技术指导,提高养殖质量。
今年5月,池鹏村集体流转水田20亩,投入资金10万元,建立田螺养殖示范基地。此外,还通过“村民合作社+基地+农户”的模式,积极发动贫困户参与养殖,目前已有33户贫困户加入,养殖田螺约80亩,每亩田螺产值预计可达5000元。
今年池鹏村计划脱贫30户97人。下一步,该村将计划建立100亩的田螺养殖扶贫示范园,壮大村集体经济、带领村民脱贫致富奔小康。看了别人村养田螺的项目,那么小编想问一下,你村养殖或是种植的是什么?
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