世界知名松露产区有哪些

有关松露的小知识，松露必于高端食材，物以稀为贵，世界上知名松露的产区是有限的，我国仅在云南等地有少部分产量，那么世界知名松露产区有哪些，下面具体来看下。

世界知名松露产区

1、意大利阿尔巴

该产区盛产白松露，为世界上最知名最贵的白松露产区，一般每公斤白松露能卖到几万至几十万元。

每年10月初，著名的阿尔巴市博览会开幕，白松露就像祭品一样，小心翼翼的供在每个摊位的玻璃罩子中，供朝圣者膜拜。

2、法国佩里格

该产区主要出产黑松露。

19 世纪末根瘤蚜虫为葡萄园带来毁灭性的伤害，葡萄大面积死亡，当地的葡萄农选择将葡萄园改种为橡树林，却无意中松露的生长创造出有利的植被条件，这里光照雨水适宜，逐渐发展成为世界知名的松露产地。

3、西班牙特鲁埃尔

西班牙内战结束后，人们发现特鲁埃尔的贫瘠土壤可以长出黑松露，于是便大力发展松露产业。目前，松露已成为该产区的重要经济来源，但名气不如意大利和法国那么大。

4、美国俄勒冈

俄勒冈产区生长有松露，但价格低于欧洲出产的松露。每年1 月份，这里都会开展俄勒冈松露节，包括松露品鉴及训练猎犬寻找松露环节。目前，松露是俄勒冈继葡萄酒后又一支柱产业。

5、中国云南

在中国云南出产的松露，在香气、味道上跟欧洲美食神坛之上的黑松露相比，均逊色不少，价格也有几十倍的差别。但低价格带来的高性价比，也让这里出产的松露走入寻常百姓家，市场销路大好。

以上就是世界上松露的五大知名产区，每个产区的松露在口味及品质上各有千秋，希望以上介绍对大家有所帮助。