花菜可以放冰箱,但是因为花菜一般体型都比较大,所以一般保存切开的花菜更为常见。整个的花菜在冰箱冷藏最多是1-2天,而切开的花菜保存时间就更加短。但是可以把切开的花菜在开水中煮几分钟,之后控干水分,捞出放在保鲜膜中,注意最好用材质比较厚的保鲜膜这样更能延长保存的时间。同时为了防止花菜自身变得干枯,要将其放置在冷藏上层,这样做不会破坏花菜的口感和自身营养,还能达到保湿的目的。
1、水分均匀、湿度高:花菜适于生长在含水量为65%-80%的地区,花菜对于水分的要求比较严格,所以花菜生长在含水量高的环境中可以提升花菜的口感。
2、土质疏松、土壤肥力大:花菜适合在土层较为厚实,土质较为疏松并且选取沙壤土为最好。
3、气候温暖:花菜生长的环境必须要气候温暖才能适合花菜的幼苗成长,营养物质就会积累多,花菜的生长就会加速,花菜的产量就会提高。
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