西瓜是雌雄同株植物,也就是一株西瓜植株上,既生长有雌花,也生长雄花,在雄花和雌花之间传粉受精之后才能结果。在西瓜开花之前,我们需要通过西瓜花的状态,确定是雄花还是雌花,以便于在花期进行管理。西瓜雌花和雄花最大的区别,就是雌花花蕾下方,带有一个明显的小圆柱体,未来授粉成功之后,可以继续生长成成熟的西瓜果实。
没有授粉成功时,雌花会逐渐凋谢,而西瓜的雌花在授粉受精完成之后,下方的小圆柱体会开始正常生长发育,微微膨大成一个小圆球体。如果授粉不良的话,西瓜果实会出现生理性落果。
西瓜在授粉之后就可以慢慢看到果实开始膨大,五天之后可以生长到鸡蛋至拳头大小,继续生长到十天左右,重量已经有1kg左右。谢花20天时,西瓜果实能够达到4kg左右。一些早熟品种在生长30天以后,就可以成熟采收,中熟品种35天左右成熟,晚熟品种要40天以上才能成熟。
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