大马哈鱼是三文鱼吗（和三文鱼有什么区别）

一、大马哈鱼是三文鱼吗

大马哈鱼和三文鱼都是我们比较熟悉的鱼，平时我们在市场上也很容易见到它们。在见到它们的时候，很多人都认为二者非常类似，它们的外观的确是比较类似的，这是因为它们的关系非常近，它们都属于硬骨鱼纲辐鳍亚纲鲑形目鲑科。在有的地方，的确会将三文鱼俗称作大马哈鱼，此时二者就是一样的。不过，若是从科学的分类来看，大马哈鱼其实并不是三文鱼，因为它们的科属是不同的，在其它地方也有一定的差异。

二、大马哈鱼和三文鱼有什么区别

1、分类区别：上面已经介绍过，大马哈鱼和三文鱼所属的纲、目、科都是相同的。不过二者的属和种都是不同的。具体来看，大马哈鱼是太平洋鲑属大马哈鱼种的，而三文鱼是鲑属鲑鱼种的。可以看出，二者从科学的分类来看属于两种不同的鱼，不能将二者混淆。

2、包含品种区别：大马哈鱼和三文鱼作为不同的两种鱼，包含的品种自然是不同的。二者都包含不只一个品种，大马哈鱼包括驼背大马哈鱼、孟苏大马哈鱼、银大马哈鱼等等；三文鱼则包括挪威三文鱼、美国三文鱼等。

3、颜色区别：从外观来看，其实大马哈鱼和三文鱼的颜色也有一定的差异。三文鱼是银灰色的，肉是粉红色的，非常有弹性；大马哈鱼则背部颜色是黄绿色，腹部银白色。