新冠病毒目前只在哺乳动物之前传染,鱼类没有病毒感染所需要的细胞受体,所以本身是不会被感染的,但如果处理好的巴沙鱼直接接触过病毒,可能会携带一段时间。为了保险起见,一般在食用鱼类之前,需要将其烧熟,通常要烹调10-15分钟左右,尽量不要生吃。
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