奥花其实就是鳌花鱼,学名是鳜鱼,也叫桂鱼。它是一种是生活在淡水中的鱼类,本性比较凶猛,通常是昼伏夜出,以各种水生动物为食。它在我国的分布比较广泛,除了青藏高原外,其他的水域都有发现。作为上等淡水食用鱼,它的肉质鲜美,因此具有很高的经济价值。
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