莴笋凉拌热炒都可以,口感脆嫩,加上颜色苍翠装盘好看,所以在餐桌上很常见。莴笋营养丰富,今天我们就给大家说说莴笋的营养价值及功效有哪些?
莴笋的营养充足适合少年食用,莴笋能够促进人体血气产生,补充蛋白质,恢复人体精力。莴笋还能够补气安神,加速身体恢复。
莴笋中矿物质可以稳定神经系统,铁元素可以补充血细胞,为缺血贫血人的上佳补身食材。莴苣还可以防癌抗癌,起到抑制癌细胞的作用。
莴笋中有非常多的钾元素,钾元素除了可以补身体外,能够促进乳汁分泌是另一特质。多吃莴笋可以增加乳汁分泌,促进排尿和水肿消散。
莴笋中维生素c,钙铁磷矿物元素充足,莴笋中铁含量和菠菜不相伯仲,叶子中的维c含量高出根茎十五倍之多。
所以在家中食用莴笋有一个很容易的做法,就是榨汁,洗净莴笋去皮后连同叶子一起榨汁,保留住维生素c。莴笋汁可以促进肠道蠕动,促进胃液分泌和消化。
(り ﹏ˋ 吱吱 ๑
特别适合夏天食用清热解暑是道健康美味选择。
2023-12-05 18:08
载营魄抱一
@老鱼它不仅味道清爽口感脆嫩且还有利尿、降血压、促进消化等功效。
2023-10-01 13:21
老鱼
莴笋是种非常营养丰富蔬菜富含维生素C、维生素K、钾等多种营养成分。
2023-07-28 08:34
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