日粮铜可改善断奶仔猪小肠形态

试验目的：评估日粮铜源、铜水平对断奶仔猪生长性能、腹泻率及肠道形态的影响。

试验设计：96头21日龄断奶仔猪，随机分成4组，每组6个重复。试验期为6周，分为21-28、28-35、35-49、49-63日龄4个阶段。4种日粮处理采用2×2因子设计，两种铜源分别为硫酸铜、碱式氯化铜（TBCC），日粮铜水平分别为125、200mg/kg。21-35日龄阶段，所有日粮均添加2500 mg/kg氧化锌。每天观察仔猪的粪便得分（1-3分），正常粪便为1分，不成形粪便为2分，水样粪便为3分。粪便得分2和3时记为腹泻。试验结束时，每组选择6头仔猪屠宰，收集十二指肠、空肠、回肠样品。

试验结果：

各阶段基础日粮配方及营养水平（表1）：

生长性能（表2）

各组仔猪的ADG、ADFI、FCR均无显著差异。

腹泻率（图1）：

1、200mg/kg铜（TBCC）组仔猪腹泻率显著低于其它3组。

2、提高TBCC的添加水平（125-200mg/kg 铜），使仔猪腹泻率显著下降了75%。

3、当铜水平为200mg/kg时，TBCC组腹泻率比硫酸铜组显著下降75.75%。

小肠形态（表3）：

1、各组仔猪空肠的绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度:隐窝深度均无显著差异。

2、与200mg/kg铜相比，125mg/kg铜使仔猪十二指肠绒毛高度显著提高了18.46%，使绒毛高度:隐窝深度显著提高了29.17%。硫酸铜组仔猪十二指肠隐窝深度比TBCC组提高了12.42%（P<0.10），而绒毛高度:隐窝深度略低于TBCC组。

3、与200mg/kg铜相比，125mg/kg铜使仔猪回肠隐窝深度提高了19.45%（P<0.10）。硫酸铜组仔猪回肠绒毛高度比TBCC组提高了16.25%（P<0.10），而各组绒毛高度:隐窝深度均无显著差异。

讨论：

1、添加100-250 mg/kg铜，可促进断奶仔猪的生长性能和降低腹泻率。本试验中，添加125或200mg/kg铜，硫酸铜或碱式氯化铜，对仔猪的生长性能均无显著影响。表明，当日粮铜水平较高时，不同铜源对仔猪生长性能无显著影响。

2、本试验中，高TBCC组仔猪腹泻率显著低于低剂量的TBCC组和高水平的硫酸铜组。可能与铜对肠道微生物的调控、降低生物胺释放量等相关。

3、本试验中，低铜日粮（125mg/kg）改善了仔猪十二指肠、回肠的形态，与部分报道结果相反。可能与日粮锌水平或其它因素相关，具体机制不清。

总结：

与200mg/kg日粮铜水平相比，125mg/kg日粮铜可改善断奶仔猪小肠形态。