蔬菜农残严重影响人们的身体健康,那么去除蔬菜农药残留的方法有哪些呢?下面就跟着一起来了解下吧。
将蔬菜先用清水冲洗干净,对包心类蔬菜,可以从中间
剖开后放在清水中浸泡1个小时左右,再用清水冲洗干净,用淘米水清洗蔬菜的效果并不可靠,因淘米水本身可能就含有从米中溶出或者搓洗下来的农药,反而有可能造成对蔬菜的二次污染。
对于使用有机磷农药的果蔬,还可以用碱水(500毫升水中加碱5~10克)浸泡。将果蔬的表面污物洗净后,在碱水中浸泡5~15分钟即可。
有些蔬菜、水果的表皮含蜡质液胶,有机磷、有机汞很容易渗入并残留在这些果蔬表皮里,所以有皮的萝卜、马铃薯、胡萝卜、番茄、冬瓜、苹果、梨等蔬果,最好是洗净后去皮再食用。据测定,水果的农药污染90%以上是在果皮上。
水漠寒
这篇文章提供去除农药残留妙招真很实用感谢分享!
2023-09-26 12:14
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