金针菇冬天可以种植吗

一、金针菇冬天可以种植吗

金针菇是可以在冬季种植的。金针菇在15℃左右就可以正常生长，南方温度基本可以满足金针菇的生长条件，北方的部分地区是可以的，温度偏低的话，就得必须采取一些保暖措施才可以。对于通常会在0℃以下的北方冬季，不做任何处理的金针菇，会对其造成影响，有可能使金针菇直接被冻死。所以种植在室内是最好的选择，例如大棚种植就是最好的选择。可以将大棚的温度调控在15℃左右。

二、金针菇需要什么生长条件

1、营养条件：金针菇的生长对营养有一定的需求，在人工栽培的情况下时，要选择棉籽壳或木屑等来栽培金针菇。

2、温度条件：金针菇属于喜欢低温的蘑菇，耐寒性很强，种植金针菇的温度范围在23℃左右。

3、湿度条件：在种植金针菇时，要注意培养材料的含水量，保持在60%左右空气的湿度要保持在65%左右含水量过高，会造成通气不良。含水量过少，则会影响金针菇菌丝的生长。