什么是无刺黄瓜

问：

什么是无刺黄瓜？

无刺黄瓜属于一种短果类型的黄瓜，又称水果黄瓜、迷你黄瓜、小黄瓜等。无刺黄瓜节成果性好，每节座瓜1个以上。果实为短棒形，有棱或微棱，瓜型短小，一般约为14～18厘米，直径约3厘米，重100克左右，瓜色墨绿或绿色，表皮柔嫩、光滑、光荣均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁、品德上乘、更加适于鲜食。表面光滑无刺，利于清洗包装，深受中高级餐饮业的青睐。利用日光温室和大棚栽植无刺黄瓜，每亩收益在1～6万元，栽培面积呈逐年上升趋势。目前，国内的迷你黄瓜重要栽培品种有：京乐系列、京研系列，以色列系列等。