一、鱼种论述
翘嘴鱼因下颌上翘并突出于上颌之前而得名,在生物学分类上属于动物界脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、红鲌属淡水鱼类,学名翘嘴红鲌,亦称翘鲌子、翘嘴巴、鲌刺鱼等,全国各地普遍都有分布,常见个体2~3千克,最大个体可达15千克以上。
二、参考价格
翘嘴鱼比鲫、鲤、草、青、鳊、鲢鳙等鱼类要贵,一般情况下在20~30元一斤,具体价格因规格、生长环境等不同而不同,例如2~3斤的养殖翘嘴鱼多数在20~30元一斤,2~3斤的野生翘嘴鱼则要40~60元一斤,5斤以上的野生翘嘴鱼甚至要上百元一斤。
三、产地分布
翘嘴鱼原产于亚洲,主要分布在中国、韩国、朝鲜、蒙古、越南、俄罗斯远东地区等地,我国黑龙江流域、海河流域、黄河流域、长江流域、闽江流域、珠江流域、海南、台湾等地普遍有分布,尤以黑龙江流域、海河流域、长江流域、闽江流域最常见。
四、营养价值
1、增强体质:翘嘴鱼肉中富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。
2、健脑益智:翘嘴鱼肉中富含DHA,DHA是大脑所必需的营养物质之一,对提高记忆力和增强思考能力十分重要。
3、美容养颜:翘嘴鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。
李丽斯
一般般吧,价格和口感都还行。
2023-12-29 12:01
丶 Me
这么新鲜的翘嘴鱼,价格还可以接受。
2023-12-16 09:31
满天的飘雪,耀眼的标航
太贵了吧,不如去买其他海鲜。
2023-12-03 07:01
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