在我国沿海和入海口处的水面上,一到渔汛季节,就有成群结成队或零星分散的海豚在戏游着,景象迷人。同时,海豚也是一种极有经济价值的动物,下面我们介绍一下吧!
海豚在动物学上属哺乳动物纲、鲸类目、齿鲸亚目中的海豚科。是胎生、哺乳、用肺呼吸的动物,体温在37℃左右。体表的颜色,有黑色的,有白色的或黑白色相间的等等。
小的海豚体长1-2米,重50-100公斤;大的体长数米,重达l000公斤以上。
长期的水中生活,形成了海豚身体的特殊结构,如体形呈纺锤型,体表不生鳞,十分光滑。表皮下有一层很厚的脂肪,以保护其体内的热量不向外散失,从而使海豚在温度很低的水域中也能正常生活。
总而言之,海豚是生活在海洋中的一种兽类,而不是一种鱼类。
海豚肉约占体重的45%左右,内含多量的蛋白质和盐类,脂肪的含量少,结缔组织少。肉的结构比家畜肉简单,肌肉纤维虽然比猪肉粗,但比猪肉易烂,可以食用。如做罐头、火腿,营养和味道均可以与家畜肉相媲美。
海豚的尾鳍也有很高的营养价值,含脂肪15.18%,蛋白质43.82%。切成丝煮熟后,加入少量的醋、酱油、大蒜等佐料,可做成清凉可口的小菜。
背鳍的组织纤维比尾鳍要细一些,也可以拌成凉菜,但吃起来不象尾鳍那样富有弹性。
海豚的脂肪组织主要是皮下脂肪层,腹腔和颚骨中也有一小部分。这种脂肪是良好的制油原料,出油率极高,用途也非常广泛。
海豚油可以用来制肥皂,做油布、雨衣,用来油鱼网,作高精密仪器的润滑剂;
海豚皮可以制革。革的表面象灯心绒一样美丽,是缝制衣服、皮箱、皮包等的上等原料。
在制革工业中,将海豚油均匀地渗透入皮革内,可以使革变得柔软,耐磨,富有韧性,不易断裂,从而达到经久耐用的效果。
执迷不悟
请大家共同保护海洋生物多样性,放弃食用海豚。
2024-01-16 23:13
筱筱絮语
@Gramary后人会感谢我们保护海豚的决定。
2024-01-14 18:44
Gramary
保护中华白海豚,维护海洋生态平衡。
2024-01-12 14:15
梦中的凝烟
充分了解海豚的聪明和社会性,我们就不会再考虑食用它们。
2024-01-10 09:46
知其不知
海豚的食用价值是它们在海洋生态系统中的重要角色。
2024-01-08 05:17
我喜欢冬天
作为人类,我们应该尊重海豚的生存权。
2024-01-06 00:48
重庆作家欢镜听
海豚是智慧生物,应该受到保护。
2024-01-03 20:19
↙漫步々云端↘
@葒塵冇伱大家要保护海豚,不要吃海豚肉。
2024-01-01 15:50
葒塵冇伱
海豚确实是一种兽类,不应该被当作食用动物。
2023-12-30 11:21
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