抓好关键措施搞好肉猪饲养

目前随着瘦肉型猪的大力推广，梅州瘦肉型肉猪生产比例已大幅度提高。实践证明，饲养瘦肉型肉猪比本地土杂猪要每头多增加收入８０?１００元。瘦肉型猪生长快、瘦肉率高、饲料利用率高、卖价高、效益好的优点已逐渐被养户所认识，但要真正养好瘦肉型肉猪，取得好效益，必须注意如下事项：

１、选择品种品种是关键，经全国各地的研究和实践。目前瘦肉型肉猪的生产，选择纯种三元杂最好，即杜大长或杜长大三元杂交猪，这种瘦肉型猪胴体瘦肉率高达６０％以上，长速快、饲料利用率高、抗病力强且肉质好、适应性强。２、营养水平瘦肉型猪对营养要求比土种和土杂猪要高，在保证矿物质微量元素、维生素充足的情况下，要特别注意蛋白质、氨基酸和能量的需求，过高或过低都不利于猪生长发育，一般饲料配方分前后二期，前期（２０?６０公斤体重），要求蛋白质１６％?１５％，赖氨酸０?８％?０?７２％，消化能１３?４?１２?６兆焦／公斤；后期（６０?１００公斤体重），要求蛋白质１４％?１３％，赖氨酸０?６２?０?５５％，消化能１２?６?１１?７兆焦／公斤。 ３、饲喂方式要采用干生或半干湿生喂法，干生喂法可让其自由采食，半干湿生喂法则要定时定量吃饱不浪费，使用自动饮水器或专门的饮水槽保证充足的饮水，可补充一些新鲜青料或牧草。 ４、温度密度猪圈温度和饲养密度对猪的生长发育有很大关系，经实验证明，猪圈最适宜温度为１５?２３度，因此，新建猪舍的地址在考虑环保的基础上，要选择冬暖夏凉座北向南的位置，原有老猪舍必须做好防暑保温工作，并注意适宜光照和通风。猪群的密度以１０?２０头一栏（群）为宜，猪苗进栏要按大小、日龄、或强弱进行分群，分群后除个别病弱猪剔出另养之外，一般不要随意变动。 ５、防疫灭病猪苗一定要购买非疫区的并经兽医检疫站部门检疫合格的仔猪，猪苗进栏后一周左右必须请当地兽医防检站，按计划分别接种猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等疫苗，经常做好栏舍清洁卫生工作，定期驱虫和做好灭鼠灭蝇工作，除饲养员要使用固定的工作服、鞋、帽外，尽量不让外人进入栏舍，非进不可的，要经换鞋、衣消毒后方可进入。 ６、适时屠宰瘦肉型肉猪的适宜出栏屠宰体重为９０?１００公斤，过小或过大对饲料的利用率都不高，效益不佳，因过小没有发挥生长峰期作用，屠宰率低，过大则维持需要消耗大，脂肪多。