猪的青霉毒素中毒病原介绍

农信网 2024-01-10 05:03:01 养猪 659

猪的青霉毒素中毒病原介绍

猪的青霉毒素中毒主要是由寄生在谷物、豆类、玉米、花生、葵花子以及糠麸和豆制品上的青霉所致的霉败饲料引起。种类很多，其中有许多青霉，产生各种不同性质的毒素，引起猪中毒。在霉菌学检查时，用察氏培养基培养分离出不同属的霉菌，其中具有毒性的有圆弧青霉、纯绿青霉、乳酪青霉、黑根霉。早在1938年，日本已经开展调查研究。根据三宅等最初的报道，从我国台湾省进口的大米中分离出产毒青霉，其后经过分类研究，系与黄绿青霉属同一菌种。进行动物试验，致急性中毒，侵害中枢神经系统而致死亡；慢性中毒则引起肝癌和贫血。用霉菌培养物饲喂小白鼠时，小白鼠在4 - 9d死亡。当给10、15、20日龄雏鸡饲喂有毒霉菌青霉属和黑根霉属的培养物和饮以培养液时，上述雏鸡于第2-3d出现中毒症状（精神沉郁、被毛蓬松、颈伸直、冠及肉垂苍白、食欲减退），用污染有毒霉菌青霉属的饲料饲喂仔猪后，可致白细胞增多，红细胞和血红蛋白含量骤减。在血清中α一球蛋白、β一球蛋白增加的同时～总蛋白和γ一球蛋白减少。十二指肠内容物中碱性磷酸酶的活性提高到1.5- 6.7倍，酯酸提高到1.5 -6倍，胃肠道黏膜发炎，出血性素质，实质器官变性。