蝴蝶花卷制作指南：轻松学会做美味的蝴蝶花卷

“蝴蝶花卷怎么做”是一个关于制作美味蝴蝶花卷的指南。蝴蝶花卷是一种口味清香、色泽诱人的糕点，具有浓厚的华夏风味。在这个指南中，将介绍如何选择合适的面粉和材料，如何制作柔软细腻的面团，以及如何将面团擀成薄薄的长条，并卷成蝴蝶状。此外，指南还会介绍烘烤蝴蝶花卷的技巧和温度要求，确保蝴蝶花卷烤出金黄酥脆，内里韧性十足。无论是厨艺新手还是老手，都可以通过这份指南轻松制作出令人垂涎的蝴蝶花卷。

蝴蝶花卷是早餐中常出现的，颜色艳丽。下面来看看蝴蝶花卷的正宗做法,蝴蝶花卷的做法步骤,蝴蝶花卷做法图解吧。

1蝴蝶花卷正宗做法/图解/步骤：

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准备材料

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水、白糖倒入搅拌桶中搅拌均匀，加入酵母搅拌均匀

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加入面粉，和成面团，揉至表面光滑

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放入碗中，用保鲜膜盖住发酵

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发酵好的面团，取出，按压，再柔至表面光滑动，分成两等份，

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取一面团用擀面杖擀成长方形，尽量擀薄些，这样卷出来层次才分明

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取另一团面团，加入食用色素，按柔均匀，再擀成长方形，将擀好两块面皮摞在一起，用刀将边角切掉

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从两端往中间里卷起

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用刀切成两厘米厚左右，将切开的面团平放，两边朝相反的方向弯曲，再用刀从中间切断

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用筷子在离尾部三分之一的位置对夹，给蝴蝶收腰，用筷子在上面按压，整形

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整形好的蝴蝶

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将整形好的蝴蝶花卷二次醒发，醒发至原体积1.5倍大即可，醒发好后，蒸锅加入水烧开，把花卷放入蒸锅里大火蒸15~20分钟即可

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成品图

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成品图