大唐山特色美食揭秘：腊肠的传统制作方法大揭秘

“风靡大唐山的腊肠基本做法”介绍了一种流行于大唐山地区的美食制作方法。大唐山腊肠因其独特的风味和口感，受到当地居民和游客的喜爱。本文将详细介绍制作腊肠的基本步骤和所需原料，包括选料、处理、腌制、晾晒和烹饪等。读者将通过本文了解到腊肠制作的传统工艺和技巧，以及腊肠的食用方式和

风靡大唐山的腊肠,风靡大唐山的腊肠最简单又好吃的做法是怎样的？美食专栏详细介绍了风靡大唐山的腊肠图解步骤，每个人都能轻松学会哦，希望能帮你成为风靡大唐山的腊肠达人。年节的必备菜肴，每次都切满满的一大盘，可是负责掌勺的笑笑妈总是吃不到，太受欢迎了，呵呵。今天把制作方法奉献给大家。

1风靡吃货圈的“奶酪包”的做法步骤

1. 遵循先放液体再放固体的原则，酵母与盐不要碰触

2. 面团揉至扩展阶段，入干净盆内，覆保鲜膜，发酵至两倍大，排气松弛十分钟

3. 在松弛的时候调奶酪馅，用Kiri的只需用刮刀拌匀即可，如果是其他奶酪，质地较硬，可以借助工具搅打至柔顺

4. 面皮摊开，包入奶酪馅

5. 收口朝下，放在八寸蛋糕盆中

6. 边上放碗热水，入烤箱发酵模式发至两倍大

7. 上下火180°烤制25分钟，取出放网架上晾凉

8. 切4-6块，两侧蘸上奶粉

2风靡大唐山的腊肠的做法步骤

1. 先来张原料大合照，

2. 将肉切成指甲盖大小的肉块，笑笑妈偷懒让肉贩给绞好了。

3. 把所有的调味料混在一起，调成糊。

4. 把肉块和调味糊拌匀，静置半小时。

5. 肠衣用冷水洗净盐分，再泡20分钟。

6. 将肠衣套在漏斗上，末端打上结，把肉塞进漏斗，边塞边观察，尽量塞匀，不要有大气泡也不要撑破肠衣。

7. 灌好的腊肠分段拧几下，悬挂阴凉处，10天以后就可以吃了。

8. 蒸腊肠要开水上锅，蒸十五分钟，蒸好后不要揭锅盖，放凉后出锅。

3大虾腊肠煲仔饭|养老公不重样的做法步骤

1. 两人份：米饭4两，腊肠1根，大虾2条，菠菜1把。

在砂锅里铺上米饭，铺上切片的腊肠，中火，加水煮开。

2. 水开后加入大虾，小火再煮5分钟，煮到米饭熟透。砂锅很保温，水开了转小火，就能煮开米饭。

3. 调味：沿着锅边缘加入调好的1勺酱油和2勺黄酒，喜欢重口味的你可以多加1勺酱油

4. 盖上一把菠菜，小火再煮3分钟，这时锅底就会出锅巴了。

5. 大把菠菜煮熟了拨到一边，也就一点。这一锅美味拌一拌，香气四溢呢(*^_^*)

大虾腊肠煲仔饭|养老公不重样的做法

4意大利腊肠披萨面包的做法步骤

1. 面粉 泡打粉 小苏打 牛至 盐 腊肠 马苏里拉芝士混合均匀

2. Buttermilk 鸡蛋 橄榄油混合均匀，倒入干性材料再混合均匀

3. 取一半面糊平铺入模具，2/3杯披萨酱平铺一层

4. 倒入另一半面糊，再把剩下的1/3杯 披萨酱涂在表面，再撒上帕尔马干酪，烤箱预热350°F（175°C），烤50-55分钟

5. 出炉

意大利腊肠披萨面包的做法小贴士

如果没有buttermilk，可以用一大汤匙柠檬汁加入一杯牛奶中，静置5分钟后即可