一年种植 十年收获 每亩收入超5000元 此种植项目农民能信吗

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农民外出打工成为一种潮流，但这样的潮流兴盛阶段还是几年之前，如今越来越多的农民开始选择留在农村，一来农村的经济发展越来越好，家门口就有很多工厂可以上班，二来还能和家人生活在一起，是非常不错的选择。最重要的是，有很大一部分农民的腰包鼓了，都想自己创业，不想给别人打工了。

近日就有网友咨询关于农村种植业创业的事，提到了很多项目，其中有一个项目说一年种植，十年收获，每亩地收入超5000元，倒是挺吸引人的，但是因为没有种植经验，所以犹豫不决，希望笔者可以给一些意见和建议。那么这样一个收益颇丰的种植黄花菜项目农民能信吗？下面一起来分析一下，供各位参考。

1、黄花菜的市场前景分析

黄花菜就是大众熟知的金针菇，有研究证实黄花菜具有健脑和抗衰老的效果，外表不仅美观好看，还含有大量的胡萝卜素，炒食鲜美可口，营养价值高。对于现代人喜欢追求健康食物、营养食物来说，黄花菜无疑是最佳选择。而且现在的人工作压力大，睡不着，常常是夜里十一点、十二点才能入睡，而黄花菜就有安神的作用，总而言之，市场前景可观，是备受青睐的一种蔬菜。

2、种植黄花菜收益情况

想要知道种植黄花菜到底是不是一个值得农民信任的种植项目，主要还是看已经种植过黄花菜老农的经验分享。就拿我国种植黄花菜的大省湖北省来举例，在天门市王场镇是种植黄花菜的重点区域，80年代的时候当地就有3万多亩地的黄花菜，一年种植，十年收获，作为种植种植黄花菜的主产地之一，早在1988年就一万两千多亩，占湖北省黄花菜的百分之四十五。

新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱这样一种物质，只有经过高温蒸煮和太阳晒干之后才能成为富有营养的花卉蔬菜，可是如果遇到雨季就麻烦了，黄花菜便都发霉，没有太阳晒干啊，所有为了保障黄花菜不腐烂变质，当地人不惜使用硫磺熏制，这就导致了黄花菜的品质大大降低，从而市场情况不容客观，当地的黄花菜产业便从此没落了下来。

直到，当地有一位叫做夏衡的年轻人回乡创业，这才让当地的黄花菜种植再次焕发生机。如今当地的农户种植黄花菜已经达到了每亩地3000斤的产量，每亩地收入超5000元。根据夏衡介绍，黄花菜现在市场价最低也有18、19元一斤，而好的品质的黄花菜一斤批发价就能达到25元，虽然比去年低了2元左右，但这是市场的正常波动。

一年种植，十年收获，每亩收入超5000元，此种植项目农民能信吗？看了案例来说确实一个不错的种植项目，农民可以尝试，但是需要注意的是，黄花菜的采摘必须人工一个一个采摘，不管是晴天下雨都不能停，要抢时间，抢花期，而今农村的劳动力是越来越少，在外地打工的人多，所以要根据当地情况而定，大面积推广还是不太现实。

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