炎炎夏季的水产养殖：藻类种类及应对方法

《施工系列②｜水产养殖户必读！炎炎夏季+养殖水体中藻的种类构成+你都知道吗？》是一系列关于水产养殖的文章第二部分。该系列聚焦于炎炎夏季下养殖水体中藻的种类构成，旨在帮助水产养殖户了解水体中藻类的类型及其对养殖的影响。文章将介绍不同种类的水藻，包括蓝藻、硅藻、浮游藻等，深入解析其特点、生长条件、对水质的影响以及相应的应对措施。通过本系列文章的阅读，水产养殖户能够更全面地了解养殖水体中藻类的构成，掌握应对藻类异常生长的方法，从而提高养殖效益并避免可能出现的问题。

水产养殖在实际生产过程中，到了夏季，由于高温，池塘中藻的代谢速度快和水体理化条件的改变，导致养殖池塘的水面漂浮着一层死藻，估计许多养殖户都经历过了。见下图。

在水产养殖生产中，应该把每一个池塘水体中所有的藻视为一个整体。正常在养殖水体中，每一天都会有藻的衰退和藻的新生。只要不是死藻的数量忽然大量出现，超过了池塘水质净化所能够承受的限度，水体中藻的生物丰度能够维持在正常范围，水体中的藻不是对养殖品种有害的藻占优就视为正常了。如果池塘水体比较浓（也就是藻丰度大）或其他原因导致死藻的数量很大或死亡藻总体超过新生的藻就很容易形成倒藻，同时会由于鱼、虾等养殖对象吃死藻诱发对虾白便等等消化道症状、水质氨氮、亚硝酸盐超标，溶解氧和pH等异常。对虾摄食死藻的这个嗜好可能很容易引起白便和肝萎缩、空肠胃和粪便异常的症状。见下图。

夏季高温期水产养殖，池塘一些藻类容易发生倒藻（大量藻死亡）的原因不一定要归纳于微量元素、碳源和营养施肥这方面的原因，日照时间和水温给池塘带来的理化因素变化同样会明显的决定池塘中的生物状况。

一、夏季的高水温对池塘的优势藻有决定性的影响

池塘中不同藻的丰度，在不同水温条件下会有很明显的不同优势群，在相应的水温条件下，很难通过为池塘水体添加营养素来定向改变水体中的优势藻类。实验观察表明：

小球藻培养的最适温度为25℃。小球藻增加速率在5 ～ 25℃这个温度区间内会随温度的升高而加快, 并在25℃时,小球藻的生长繁殖速度达到最高峰。在25 ～ 35℃这个温度区间内,小球藻的增加量会随温度升高而降低, 小球藻的生长繁殖速度在35℃达到最小值。很明显：在25 ～35℃这个温度区间，小球藻在池塘中的竞争能力会随着水温的升高而降低。

大多数硅藻的最适温度在不同种类之间也不同。绝大多数硅藻在5～40℃的范围内都能存活，适度范围在15～30℃。但品种不同存活温度和适宜温度又各有不同，可分为低温种、高温种和中温种。大多数的硅藻是中温性的，如骨条藻和扭鞘藻的适宜温度是在20～25℃，铲状菱形藻属于低温种，最适宜温度在15℃，小环藻属于高温种,生长的适宜温度在30～40℃。水产养殖中常见的骨条藻和扭鞘藻在25℃之后在池塘中的竞争能力会随着水温的升高而降低。

在25℃条件下铜绿微囊藻和鱼腥藻的生长速率分别高于35℃和10℃条件下的生长速率，但35℃和10℃的条件对这两种藻的抑制程度有明显的差异。

35℃高温条件对铜绿微囊藻的抑制作用较小，最大细胞密度约为25℃时的80%; 而对鱼腥藻的抑制作用较大，最大细胞密度仅为25℃时的50%。

在10℃低温条件下，铜绿微囊藻的生长基本处于停滞状态，而鱼腥藻保持缓慢生长状态。所以蓝藻中在高温季节优势种主要为铜绿微囊藻，肉眼可以看到水面有微囊藻漂浮。在低温季节则为鱼腥藻，水色墨绿色。35℃左右的高水温，对铜绿微囊藻并没有多大的抑制作用，导致夏季高水温季节铜绿微囊藻容易在池塘占优和泛滥。不同的藻适宜水温见下表。

淡水常见的铜绿微囊藻光合作用具有3个特点:

1.适应温度范围宽,对高温具有良好的适应性,并且光合作用随温度的升高显着提高。

2.光饱和点低,光合作用效率高,能在弱光环境中高效地进行光合作用,并且抗强光伤害。

3.对pH变化具有超强的适应能力,在中性和碱性环境中,都能进行活跃的光合作用。

铜绿微囊藻这些在光能利用、温度和pH适应性方面的特点,可以使其快速生长繁殖,积累大量的生物量,在与其他藻类的竞争中占据显着的优势。

4.铜绿微囊藻有很强的趋光性，日出而浮日落而沉，占尽光合作用风头。

除了水温外，光照时间过长，也可能对许多藻是一个不利的因素。夏季光照时间长，往往会每天的光照时间超过了9个小时甚至更长，而水体中的藻一般都有其最适宜的光照周期，当光照时间太长了反而会导致抑制了藻的正常生长。

正是夏季的高水温和铜绿微囊藻拥有这些特点，在夏季高温、池塘水富营养化的条件下，如果没有人为的调水、改底措施，针对性的进行干涉水温和其他理化因素，即使采取定向施肥等等措施，小球藻和硅藻等许多藻是很难与铜绿微囊藻相争，也很难避免硅藻和小球藻的死亡，形成夏季池塘表明有大量死藻漂浮的现象。

二、偏高水温和光照带来的pH变化对池塘的优势藻有决定性的影响

夏季的水温高、光照时间和强度相对比较大，水体光合作用大，很容易引起水体的pH升高。养殖池塘培藻并非完全由施什么肥来决定的，池塘水体的pH与池塘水体中的优势藻类生长关系密切，不同藻类有一定的pH适应范围，超过相应的pH就有可能引起藻类死亡。

水体pH和水体中藻类分布关系见下表。

池塘水温的变化会影响水体的理化性质和生物活动，夏季水温高，土池底泥的营养盐输入水体的量会相对较大，导致养殖水体的营养盐浓度较高，有利于藻类生长。同时，水温升高可以加快藻类细胞分裂的速度，尤其是喜温习性的蓝、绿藻在水温较高的夏季会大量繁殖，导致水体的藻丰度太高而引起死藻增加。

三 、偏高水温对池塘的微生物数量和养殖品种的影响

在水温较高时池底有机物耗氧分解会加快,加之夏季水温的分层作用,如果没有合理的调水改底措施，池塘表层及底层水难以对流交换,池塘底层容易出现缺氧状态。同时在有机物分解过程中放出大量的CO2又使水底层呈酸性, 在严重缺氧和低pH水体中，浮游植物可能会明显减少，H2S浓度增高、细菌大量繁殖。

一些养殖品种比如南美白对虾虽在水温11 ～32℃都能适应, 但水温变化不宜太大, 换水时一般能忍受3℃的急变。当温度太高时, 对虾摄食量会减少, 伏于池底纳凉, 体质下降, 抵抗力减弱。而此时细菌却进入活跃状态, 致病菌的数量迅速增加, 随着细菌数的猛增, 水体的耗氧量增加，底部聚缩虫大量繁殖,可能会导致疾病和水质的异常。

综合以上夏季气候对养殖池塘水质和生物的影响决定了：夏季养殖水质管理和疾控特点和气温相对低温季节有一定的不同。

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