沙土地种植蔬菜应选择适合干旱环境品种比如:胡萝卜、甜菜、茄子、辣椒、番茄、土豆、豆类等。这些蔬菜在沙土里生长良好可以适应干旱环境并且耐热、耐旱。在种植要注意使用有机肥料和保持适当灌溉以确保蔬菜生长和质量。
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