将新鲜的黄秋葵洗干净并去蒂切片,然后将切好的黄秋葵片放进准备好的杯子中,最后在杯中加入适量的开水冲泡,等待10分钟左右即可饮用。黄秋葵的嫩荚中含有一种由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊的风味,食用时口感较为爽滑,一般可用来炒食、做汤、腌渍、罐藏等。
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